Які рослини містять фітогормони?


Де найбільше фітоестрогенів?

Найвищий вміст фітоестрогенів мають:

  • Бобові (соя, нут);
  • Зернові (кукурудза, овес, жито, пшениця);
  • Овочі (морква, часник, гарбуз, капуста, шпинат);
  • Фрукти (гранат, сливи, груші, авокадо, червоний виноград);
  • Кунжут;
  • Хміль;
  • Морські водорості.

Який фітогормон прискорює старіння рослини?

Абсцизова кислота регулює старіння рослини, а саме опадання листків, перехід до стану спокою. Її рівень зростає під впливом таких стресових факторів як спека, холод або посуха, а також такого фітогормону як етилен.

Де є фітоестрогени в продуктах?

В яких продуктах міститься фітоестроген:

  • соєві продукти, такі як сама соя, тофу, соєве молоко та темпе — це найкращі фітоестрогени;
  • насіння льону фітоестроген містить у великій кількості;
  • кунжутне насіння;
  • хміль;
  • бобові — квасоля, горох, боби, сочевиця;
  • зернові продукти — пшениця, овес, ячмінь, рис;

Де утворюються фітогормони?

Фітогормони — хімічні речовини, що виробляються в рослинах і регулюють їх ріст та розвиток. Утворюються головним чином в тканинах, що активно ростуть, на верхівках коренів і стебел. До фітогормонів звичайно відносять ауксини, гібереліни і цитокініни, а іноді і інгібітори росту, наприклад абсцизову кислоту.

На відміну від тварин, у рослин немає спеціалізованих органів (залоз), що виробляють гормони. Відомі 5 основних груп фітогормонів, широко поширених не тільки серед вищих, але і нижчих багатоклітинних рослин. Це ауксини, гібереліни, цитокініни, абсцизини і етилен.
До них відносяться: вітекс священний, простріл луговий, перстач гусячий, приворотень звичайний, малина та ін. Особливо хочеться відзначити з ро …
ФІТОГОРМОНИ (грец. phyton — рослина + hormao — збуджую, надаю руху) — гормони, що здійснюють координацію взаємодії клітин, тканин та органів, …