Які помідори використовують мексиканці?

Які помідори використовують мексиканці?

Томатільйо — це невеликий або середній зелений помідор, оточений паперовим лушпинням. Він має трохи солодкуватий, терпкий смак. Найкраще його використовувати для соусів, сальс і супів, але його також можна їсти сирим.

Як називаються мексиканські помідори?

Фізаліс Філадельфійський (Physalis philadelphica і Physalis ixocarpa), також відомий як мексиканський томат з лушпинням, є рослиною сімейства пасльонових, що має невеликі, кулясті, зелені або зеленувато-фіолетові плоди з тією ж назвою. Фізаліс виник у Мексиці і вирощувався у доколумбову епоху.

Чому мексиканці називають томати хітоматами?

Слово «jitomate» походить від мови науатль, мови ацтеків, Xitomatl. "Xi" означає червоний. Пам'ятайте, червоний = jitomate і зелений tomate. Ми знаємо, що червоний помідор, jitomate має свого роду солодкий смак. Зелений помідор має тонкий кислий смак.

Помідори родом із Мексики?

Помідори родом із Південної Америки , Насправді, кілька видів до цих пір зустрічаються в дикому вигляді в Андах. Завезені до Мексики помідори були одомашнені і вирощувалися там до 500 року до нашої ери. Вважається, що перший помідор, що культивується, був маленьким і жовтим.