Яке печиво можна їсти за підвищеного цукру?
Яке печиво можна за підвищеного цукру?
Глікемічний індекс (ГІ) пшеничного борошна може змінюватись від 70 до 85 – це високий показник. Тому при приготуванні печива варто віддати перевагу цільнозернових сортів (ГІ ~ 65).
Які солодощі не піднімають цукор у крові?
Безпечні солодощі для діабетиків мармелади, пастила, зефір, фруктові цукерки.
Що можна до чаю за підвищеного цукру?
Дозволено зелений чи чорний чай, можна з молоком, неміцну каву, томатний сік, соки з ягід та фруктів кислих сортів (соки рекомендується розводити водою наполовину). При складанні меню для діабетиків типу 2, що отримують інсулін, слід підраховувати кількість вуглеводів у своїй їжі.
Які борошняні вироби можна їсти при цукровому діабеті?
Харчування при цукровому діабеті (таблиця)
| Продукти харчування та страви з них | Дозволені |
|---|---|
| Крупи | Гречана, ячна, перлова, вівсяна, бобові (горох, квасоля, сочевиця, нут) |
| Борошняні вироби | Цільнозерновий, житній, білково-відрубний хліб, макарони з твердих сортів пшениці |
| Супи | Овочеві, легкі м'ясні та рибні бульйони |