Як дозріває мед

Коли викачують мед?

при гарному взятку навесні відкачують травневий мед, відкачування може знадобитися вже на початку червня або вже в липні.

Чому не можна пити чай з медом?

Існує думка, що при взаємодії з високими температурами продукт виділяє токсичні речовини. Гадають, що утворюється гідроксиметилфурфурол, який є шкідливим для організму людини. Правда, негативний вплив цієї речовини науково не доведений.

Як бджоли мед збирають?

Польові робочі бджоли збирають нектар квітів (виділяється рослинами сік, що містить велику кількість цукрів і допоміжних речовин). Для збору у них є довгий хоботок, яким вони висмоктують нектар з нектарників рослин. Після висмоктування, по глотці бджоли нектар потрапляє в медовий зобик.

Як муха до меду?

🍯Влипнути як муха в мед — потрапити в надзвичайно скрутне становище. 🍯Влити в бочку меду (в мед) ложку дьогтю — зіпсувати все якоюсь незначною, але неприємною дрібницею.

Дозрівання меду – це процес випаровування вологи та ферментації, який надає меду його смакові та ароматичні властивості, …
Внаслідок високого вмісту вологи (20-25%) мед починає бродити. Збільшуючись в об’ємі, мед легко може розірвати бідони. Щоб довести вологість меду до 18% (краще …
При відкачці недостатньо зрілого меду виникає необхідність у його дозріванні, тобто в зниженні процентного вмісту води до рівня не більше 21 %. Мед перед …