У чому різниця між американським каштаном і європейським каштаном?

Як відрізнити їстівні каштани?

Їстівні солодкі каштани (Castanea sativa) потрібно уміти відрізнити від отруйного виду – кінського каштана (Aesculus hippocastanum). Їстівні каштани покриті гострим колючим лушпинням. Отруйні, неїстівні кінські каштани мають м'ясисте, гладке та горбисте лушпиння з бородавчастим зовнішнім виглядом.

Який каштан можна їсти?

Зазвичай під словом каштан ховаються дві діаметрально протилежні рослини. Одна з них – кінський каштан. Це гарне дерево, плоди якого, в їжу не вживають. А ось його тезка – каштан їстівний, як зрозуміло з назви, має досить приємний смак.

Як правильно приготувати їстівні каштани?

Щоб приготувати каштани, зробіть надрізи, перекладіть їх у кастрюлю, залийте гарячою водою і доведіть до кипіння. Потім варіть плоди близько 20 хвилин до м'якості шкірки. Злийте воду з каштанів, накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин. Потім очистіть м'якоть і їжте, поки вони ще теплі.

Чому каштан кінський?

За іншою версією дерево назвали кінським каштаном тому, що його плодами намагалися лікувати коней.

Дерево каштана їстівного. Каштани мають помірну швидкість росту, як от китайський каштан, та бувають швидкорослими (американські та європейські види). Їхня …
Як відрізнити їстівний каштан · Оболонка плодів. У каштана кінського, тобто неїстівного, оболонка м’ясиста та вкрита поодинокими короткими шипами …
Європейський каштан (Castanea sativa) природно росте в Європі та на Близькому Сході. Він дуже поширений у середземноморському районі, тому що любить м’який …
by Д Гайдамаха · 2023 — американського каштана (Castanea dentata) і реінтродукцією цього дерева в … покращення якости плодів каштана їстівного європейського (Castanea.
Потяги, що долали сотні кілометрів за кілька годин, стикаючись із різницею часу навіть у 10–15 хвилин між сусідніми містами, створювали хаос у …