Що додати у квашену капусту для смаку?
Що можна додати до квашеної капусти?
Що можна додати до квашеної капусти:
- Морква. Найчастіше додають дрібно нашатковану або натерту моркву. …
- Солодкий та гострий перець. …
- Журавлина, брусниця. …
- Яблука. …
- Буряк. …
- Спеції та прянощі. …
- Мариновані гриби. …
- Інші добавки – коріння селери, пастернаку, петрушки та ін.
Скільки солі кидати в квашену капусту?
Експериментуючи роками, вони точно з'ясували, скільки солі на 1 кг капусти під час засолювання вистачить для того, щоб у підсумку овоч вийде ідеальним – 1 столова ложка на кожен кілограм продукту.
Чому не можна їсти квашену капусту?
Квашена капуста містить багато солі, а її надлишок призводить до затримання води в організмі, що спричиняє набряки, підвищує тиск, збільшує ризик сечокам'яної хвороби, інших захворювань нирок, інфарктів та інсультів. Тому її не рекомендовано вживати людям з гіпертонічною хворобою, патологіями з боку нирок.
Скільки квашеної капусти можна їсти в день?
На день можна споживати 100-200 грамів цього продукту. Її варто їсти тричі на тиждень. Під час споживання квашеної капусти доросла людина має сама відчувати, чи підходить їй цей продукт, і робити висновки щодо подальшого включення її в раціон. Квашену капусту можна споживати як гарнір з м'ясом, рибою та овочами.
Попробуйте добавить немного укропа. Не семена, а именно зелёный укроп, когда капусту только-только начинают квасить. Так она получаем более све …
Самые распространённые добавки: классика жанра · Морковь. Это классика: она добавляет сладость, делает капусту мягче и ярче на вид. · Яблоки.
✓РЕЦЕПТ✓ Капуста – 2,5-3 кг Сіль – 3 ч.л. (за смаком) Морква – 1 шт. Квашена капуста! Як правильно заквасити капусту вдома. Dubbed. 1.5M …
Доповнити капусту можуть також лаврове листя, духмяний перець, гілочки кропу, кмин, хрін та листя смородини. Вибирайте, які саме вам смакуватимуть доповнення. # …
Для улучшения вкуса, придания аромата и привлекательности можно добавить в нее морковь, перец, яблоки, клюкву, бруснику, тмин, ягоды можжевельн …