Огірки в бочці

Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку огірків?

Норма — 10 грамів цукру на кілограм огірків. Оцет. У розсіл для маринованих, а не солоних огірків, додають 9% оцет. На літрову банку буде досить півтори столові ложки оцту.

Що покласти в лунку для огірків?

Що потрібно класти в лунку при посадці огірків 1 столову ложку кісткового борошна або комплексного добрива; за бажанням — дрібку лушпиння цибулі або часнику, що відлякує ґрунтових шкідників.

Скільки солі на літр води для соління огірків?

Для приготування малосольних огірків на один літр води додаємо 2 столові ложки солі. Стебла й парасольки кропу (їх можна замінити насінням), лавровий лист, чорний і запашний перець горошком, дубове, смородинове, вишневе листя, хрін, часник беруться довільно, на власний розсуд.

Що робить огірки хрусткими?

Щоб огірки були хрусткими, їх треба підживлювати добривами з умістом калію та магнію. Якщо цих мікроелементів не вистачатиме, плоди виростуть водянистими та деформованими.

Щоб посадити огірки в діжці на дачі, знадобиться сама бочка розміром двісті літрів або сто літрів. У двосотлітрову бочку можна посадити два-три огірки. У …
… бочці: ✓ розсіл 3-6% / 30-60 грамів солі на літру води ( ми … СОЛЕНІ ОГІРКИ В БАНКАХ КВАШЕНІ ОГІРКИ РЕЦЕПТ ХРУСТКІ ОГІРКИ НА ЗИМУ.
Як тільки рівень встановився, кришку на бочці закрутити герметично. Більше там газів немає. Через місяць огірки будуть готові і можна починати їх їсти. Бажано, …