Хто вирощує хміль?

Хто вирощує хміль?

Штат Вашингтон виробляє понад 69% всього хмелю, що вирощується в США , причому більша його частина припадає на долину Якима. Долина Вілламетт в Орегоні та Долина Треже на південному заході Айдахо є двома іншими великими регіонами вирощування хмелю. Тільки 1% хмелю, що вирощується в США, вирощується за межами Тихоокеанського Північного Заходу.

Де вирощують хміль у світі?

Також хміль вирощують у штаті Айдахо. Історично, хміль також вирощувався і в Каліфорнії, Вісконсіні, Нью-Йорку та Массачусетсі. За фактом хміль вирощується повсюдно у Штатах та Європі, так що домашні пивовари не мають проблем з хмелем.

Кому не можна пити гулі хмелю?

Хміль: шкода та протипоказання вагітність; період лактації; дитячий вік до 12 років; деякі захворювання серцево-судинної системи.

Навіщо вирощують хміль?

Напій хміль надає гіркоти, аромату і виступає в ролі натурального консерванту через свої антибактеріальні властивості. Ще для чого в пиво додають хміль – для стійкої та гарної піни. Різні сорти хмелю надають напою різного смаку, тому пивовари можуть експериментувати з цим нескінченно.