Чи можна заморозити смажений перець?

Чи можна заморозити перець?

Заморожувати можна і повністю приготований перець, і заготовки начинені до термічної обробки.

Чи можна заморозити смажений перець?

Смажений перець зберігається в холодильнику лише близько тижня, проте його можна заморожувати .

Як зберігати смажений перець?

Смажені перці – це їжа з низькою кислотністю. Їх можна зберігати в холодильнику пару днів, але якщо ви не збираєтеся використовувати їх швидко і хочете зберегти їх слід заморозити, замаринувати чи законсервувати під тиском . Оливкова олія загусне в холодильнику, але це нормально.

Як заморозити смажений перець?

Підсмажте їх на вогні або підсмажте на грилі… загалом вони досить обвуглені. Потім заморозьте їх у пакетах із застібкою-блискавкою . Коли ви їх розморозите, шкірка зніметься цілим шматком, і ви зможете легко вискоблити насіння. З цього можна приготувати майже все, що завгодно! За винятком, звичайно, таких речей, як чилі реленос!