Чи можна їсти шкірки мандарину?
Чи можна їсти шкірку цитрусових?
За словами дієтолога Аїди Каримової, апельсини, лимони, мандарини, помело та грейпфрути можна їсти зі шкіркою, тому що в ній міститься більше вітамінів, ніж у м'якоті. Більше того – це додаткове джерело клітковини.
Чому не можна викидати шкірку від мандаринів?
Чим довше зберігається мандаринова шкірка, тим більше в ній накопичується антиоксидантів та протизапальних речовин, відомих як флавоноїди.. Це підвищує лікувальну цінність шкірки цитрусових, що дозволяє використовувати їх для боротьби з кашлем та мокротинням.
Що робити зі шкірками від мандарину?
Використання мандаринових кірок у кулінарії
- Харчовий ароматизатор Для надання випічці цитрусового присмаку та аромату можна використовувати сік фруктів, а можна харчовий ароматизатор. …
- Цукати …
- Варення.
- Чай та інші напої.
- Тонік та лосьйон для обличчя.
- Скраб або пілінг.
- Маска для сухої шкіри.
- При кашлі
Чим корисні шкірки?
Вони допомагають боротися з діабетом, запаленнями і навіть із раком. Шкірка захищає плід від сонця, дощу та шкідників. Для цього в ній у високій концентрації містяться фітохімічні речовини. Про їхню користь багато хто не знає і воліє очищати фрукти та ягоди, наприклад яблуко, персик, хурму та виноград.