Чи їстівна червона смородина в сирому вигляді?

adminРізне


Як виглядає поричка?

Квітки малопомітні, жовто-зелені, зібрані в китиці 4-8 см завдовжки. Плід — ягода червоного кольору, 8-12 мм в діаметрі, по 3-10 штук в кожній китиці. Батьківщина — Західна Європа (Франція, Бельгія, Німеччина та північна Італія). В науковій літературі паралельно зустрічається термін смородина червона.

Кому не можна їсти чорну смородину?

Кому слід бути обережним: протипоказання до вживання чорної смородини

  • Алергічні реакції. Як і будь-який продукт, смородина може викликати індивідуальну непереносимість або алергію. …
  • Захворювання шлунково-кишкового тракту. …
  • Порушення згортання крові. …
  • Вагітність та лактація. …
  • Діти.

Що лікує червона смородина?

Червона смородина володіє протизапальною, жарознижувальною, кровотворною, проносною і загальнозміцнюючою властивостями. Кумаринові речовини, що входять до складу червоної смородини, знижують згортання крові та сприяють попередженню інфарктів та інсульту, а пектинові, зв'язуючи холестерин, профілактиці атеросклерозу.

Як ще називають червону смородину?

Порічки (Ribes) — рід листопадних, рідше вічнозелених чагарників з родини аґрусових. Різні види відомі як смородина або аґрус, а деякі з них вирощують заради їстівних плодів або як декоративні рослини. Ribes — єдиний рід у родині Grossulariaceae.

Користь плодів червоної смородини. Ягоди червоної смородини можна вживати в сирому вигляді. З них також готують найрізноманітніші свіжі і …
Червона смородина, калорії якої не здатні завдати шкоди фігурі, має низку цінних для людини властивостей. Її корисно їсти для поліпшення перистальтики …
Окремо варто відзначити, що застосування плодів дуже різноманітне, адже їх можна вживати не тільки в сирому вигляді, але і готувати різні смаколики (варення …
Червона смородина значно кисліша чорної. Ягоди рідко вживають у сирому вигляді, але у переробленому її активно використовують у кулінарії і кондитерській …
Червона смородина відноситься до продуктів з низьким глікемічним індексом, тому її можна вживати без обмежень тим, хто дотримується дієти з метою схуднення.