Баклажан овоч або ягода

Баклажан – это фрукт, овощ или ягода?

Съедобен только плод. В ботаническом смысле это ягода, в кулинарном смысле рассматривается как овощ. Родина — субтропики Азии.

Чем считается баклажан?

Баклажан считается овощем, но все же это ягода. Широко используется в кухне разных стран, преимущественно азиатской, средиземноморской, украинской и русской. Плоды подвергаются тушению, запеканию, маринованию и жарке, входят в состав многих салатов. Из них получается великолепная овощная икра.

Какой группе относится баклажан?

пасленовых Баклажан считается плодовым овощем и относится к растениям рода пасленовых, Родиной баклажана считается Индия. В Германии баклажан также известен под названием «яичный фрукт», так как изначально в продаже предлагались сорта белого цвета размером с куриное яйцо.

Почему баклажан овощ?

Что касается баклажанов, которые в России считают овощами, на самом деле они являются ягодами из семейства пасленовых. В них содержится много антоцианов, которые и окрашивают их кожуру в фиолетовый цвет.

Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом смысле это ягода, в кулинарном смысле рассматривается как овощ. Родина — субтропики …
Баклажан належить до сімейства пасльонових разом з томатом, картоплею і тютюном. Як і у багатьох представників цього сімейства, плодом баклажана …
Что касается баклажанов, которые в России считают овощами, на самом деле они являются ягодами из семейства пасленовых. В них содержится много …