Заготовляємо зелені помідори

Що можна зробити з зеленими помідорами?

Зелені помідори використовуються сирими та приготованими. У 1877 році чиказька газета опублікувала перший рецепт смажених зелених помідорів. Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення.

Де тримати зелені помідори, щоб почервоніли?

Якою б не була причина збирання зелених томатів із кущів, потрібно знати, що плоди можуть дозріти в домашніх умовах. Щоб помідори почервоніли, їх розкладають у теплому приміщенні. Краще, щоби на них не потрапляло пряме сонце, інакше це негативно вплине на смак.

Чому не можна їсти зелені помідори?

Вживати такі помідори можна, але смакові якості та харчова цінність цих плодів невисокі. А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина.

Як жарити зелені помідори на сковороді?

На розігріту пательню налийте олію, злегка обсмажте курячі шматочки. Як тільки м'ясо підрум'янилося, додайте зелені помідори. Тушкуйте на невеликому вогні 5-10 хвилин.

ЗЕЛЕНІ ПОМІДОРИ на зиму ( підбірка рецептів ). 40K views · 4 … НАТУРАЛЬНІ ПОМІДОРИ.., заготовляємо " ПОМІДОРИ ДЛЯ ВСІХ СТРАВ." Моє …
рецепт #помідори #назиму #готуємовдома #їжа На 10 літрове відро: 5 кілограмів зелених помідорів 4-5 листків хрону 100 грамів кропу 100 …
Зелені (бурі) помідори — 2 кг. · Цибуля — 4 шт. · Гострий перець — 2 шт. · Сіль — 1 ст. лож. · Насіння гірчиці — 2 ст. лож. · Насіння коріандру — 1 ч …