За помідори часточками на зиму

Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?

Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.

Що робити з помідорів на зиму?

Помідор – овоч, який можна заготовити практично в будь-якому вигляді: його можна висушити, зав'ялити, заморозити, зробити з нього сік, пюре, пасту, варення, засолити, замаринувати – як окремо, так і з іншими овочами.

Скільки солі і цукру на квашені помідори?

Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя.

Скільки солі на 1 л води для помідорів?

Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.

Шукаєте найкращий рецепт маринованих помідорів? Спробуйте закрити ці помідори дольками на зиму! Ці солодкі помідори шматочками дуже смачні, …
Всі помідори добре миємо та нарізаємо часточками (невеликі можна розрізати навпіл). У мене сорти сливовидні, дуже гарні для заготовок …
Різані помідори з цибулею, олією і 9%-м оцтом на зиму · Помідори – 7-8 шт. · Цибуля ріпчаста – 5 шт. · Олія – 1 ст.л. на банку. · Сіль – 1 ст.л. · Оцет 9% – 2 …