З чого роблять корейці спаржу?

Яка користь від спаржі?

У 100 г спаржі міститься 278 мг калію, корисного для підтримки серця, а також міцності кісток і здоров'я нервів. Крім цього в складі овочу присутня речовина аспаритин, яка має властивість покращувати кровообіг і знижувати артеріальний тиск та рівень холестерину.

Яку спаржу можна їсти?

Отже, зелена, біла, фіолетова – це все абсолютно природні кольори для спаржі. Якщо ж ми говоримо про локальний, сезонний продукт, то найчастіше в Україні можна зустріти спаржу зелену, або зелену з фіолетовим відливом. І вже кілька років її тендітний смак є для мене головною гастрономічною насолодою весни.

Скільки варять спаржу?

Як та скільки варити спаржу Варити спаржу потрібно протягом 1- 4 хвилин до готовності, залежно від товщини. Аби спаржа після варіння мала свіжий зелений колір – злийте гарячу воду та повністю охолодіть пагони в крижаній воді. Це ідеальний спосіб приготувати спаржу, якщо ви будете подавати її охолодженою.

Як готувати заморожену спаржу?

Заморожена спаржа вже зазвичай готова до використання, її не потрібно очищати чи промивати. Заморожену спаржу викладіть на сковорідку, додайте води так, щоб вона покрила дно. Ввімкніть плиту на максимальний вогонь та тушкуйте до того моменту, доки вся вода не випарується. Перевірте готовність спаржі.

Процес приготування спаржі проходить за особливою технологією: продукт отримують з соєвого молока, яке кип’ятиться, поки на його поверхні не з’ …
Для цього змішують сіль, спеції, цукор, оцет, перець і ставлять на вогонь; Дочекавшись закипання маринаду, моментально заливають його в сою;
Головним інгредієнтом страви виступає спаржа. Але справа в тому, що даний продукт не має нічого спільного з овочевою однойменною рослиною.
ЯК СМАЧНО ПРИГОТУВАТИ СПАРЖУ. Найголовніше, що ви повинні пам’ятати – спаржа готується дуже швидко, як би ви це не робили. Тому, коли ви її готуєте, …
Рецепт: • Соєва спаржа — 200 г • Корейська морква (готова) — 150 г • Соєвий соус — 3 ст. л. • рисовий оцет — 1 ст. л. • Часник — 2 зубчики • …