Якої товщини мають бути коржі?
Скільки можуть лежати медові коржі?
Якщо ви не плануєте найближчим часом готувати торт, то потрібно добре обмотати коржі харчовою плівкою і покласти в місце, яке захищене від вологи і сонячного світла. Таким чином медові коржі можна зберігати близько 1 місяця. Готуйте і нехай все вдається! 🤗
Як зволожити коржі?
Зволожити корж за допомогою столової ложки або силіконового пензлика. Це універсальний сироп, який підходить для тортів з будь-якою начинкою. Замість води можна взяти ягідний, апельсиновий сік.
Скільки пекти коржі на медовик?
Медовик
- 60 хвилин
- 10 порцій
Скільки пропитується торт?
Залишаємо торт на 6–8 годин або на ніч у холодильнику, щоб крем застиг, а коржі гарно просочилися.
Якої товщини мають бути коржі для торта? Велике значення мають висота та діаметр спеченого бісквітного коржа, який є основою майбутнього торта. Зазвичай …
Якої товщини мають бути коржі для торта? Зазвичай мінімальна висота коржа-основи становить 5 – 6 см, нарізається він на рівні коржі по 1 см.
Важливо розуміти, що висота коржів є дуже важливою для стабільності торта. На нашу думку, оптимальна товщина бісквіту 1,5-2 см. Саме з такою висотою можна …
Зазвичай мінімальна висота коржа-основи становить 5 – 6 см, нарізається він на рівні коржі по 1 см. Іноді верх бісквітного коржа виходить нерівним.
Тоді корж виходить однакової товщини в середині і по боках. Кількість і діаметр коржів готуєте за своїм бажанням. З цієї порції виходить …