Який яблучний оцет краще брати?

Який яблучний оцет треба купувати?

Непастеризований яблучний оцет не пройшов стадію пастеризації, тобто її не нагрівали до високої температури, а потім ще й швидко охолоджували. Процес нагрівання може вбити будь-які корисні бактерії, тому непастеризований яблучний оцет – добрий вибір для тих, хто шукає максимальну ефективність.

Як визначити, що яблучний оцет натуральний?

Щоб правильно вибрати яблучний оцетпотрібно звернути увагу на деякі параметри: Прозорість. Натуральний оцет не буває ідеально чистим: зазвичай він трохи каламутий. Також для нього характерний невеликий осад на дні та незначна кількість піни на поверхні.

Чи можна пити яблучний оцет із магазину?

Шкода оцту з яблук Натуральний оцет яблучний має мінімальну міцність, але все одно є висококислотним продуктом. У чистому вигляді ніякого оцту пити не можна, він викликає опіки слизових оболонок рота, стравоходу, шлунка та інших органів ШКТ.

Який яблучний оцет краще відфільтрований чи ні?

Найбільш корисним є нефільтрований яблучний оцет, який максимально зберіг всю користь яблук. Саме каламутний осад на дні пляшці є ті колонії корисних бактерій, які відрізняють його від звичайного «прозорого» (фільтрованого) яблучного оцту.