Який термін придатності у страусиного яйця?

Як довго зберігається страусине яйце?

– яйця страусині, термін зберігання яких не перевищує 30 діб.

Як зрозуміти, що страусине яйце зіпсувалося?

– Якщо яйце підняте під кутом або балансує над дном, то це яйце не першої свіжості, але ще може бути вжите в їжу. Його необхідно відварювати круто. Якщо яйце спливло, то використовувати його в їжу не можна, воно зіпсоване, – Пояснила дієтолог.

Наскільки довговічне страусине яйце?

Яйця страуса є найбільшими яйцями: їх довжина становить 15,4 см, а ширина – 12,7 см (Cooper et al., 2009). Їхня шкаралупа товщиною близько 1,8 см дуже стійка до руйнування (Ceylan et al., 2006).

Який реальний термін придатності у яєць?

Термін зберігання яєць Термін зберігання залежать від температури та виду продукту. Так, при температурі від 0 до 20 градусів дієтичні яйця можна зберігати не більше семи діб, столові – не більше 25 діб. Від 0 до -2 градусів – до 90 діб. Мити яйця псуються швидше, тому їх можна тримати в холодильнику не більше 12 діб.