Який стіл гіпоалергенна дієта?
Кому призначають 15 Стіл?
Стіл №15 показаний при захворюваннях, при яких немає потреби в лікувальних дієтах. Цей раціон є фізіологічно повноцінним, при цьому виключаються гострі та важкоперетравлювані продукти. На добу слід споживати 90 г білків, 100 г жирів та 400 г вуглеводів.
Що входить у гіпоалергенну дієту?
Дозволені продукти
- Нежирне яловиче м'ясо, відварене.
- Супи круп'яні, овочеві (вегетаріанські, на вторинному яловичому бульйоні).
- Олія оливкова, соняшникова.
- Картопля відварена.
- Каші (гречана, геркулесова, рисова).
- Натуральні йогурти без добавок, сир, кисле молоко, ряженка.
- Білі сичужні сири.
Що входить у 5 Стіл дієти?
«Стіл №5»: що можна і що не можна
| Найменування | МОЖНА включати до раціону |
|---|---|
| Страви та закуски | овочевий вінегрет; оселедець (попередньо вимочений); фруктові чи овочеві салати |
| Риба, м'ясо та морепродукти | креветки, мідії та кальмари; лосось та сьомга (на пару або слабосолені); м'ясо та риба (до трьох разів на тиждень); припустимо плов і голубці |
Що таке дієта Стіл номер 14?
Дієта передбачає обмеження споживання продуктів, що містять солі кальцію.. Їжу готують практично у будь-якому вигляді – можна відварювати компоненти, запікати, смажити, гасити, готувати на пару чи мангалі. Оптимальна температура подачі: від 15 до 65 градусів Цельсія.