Який ніж використовувати для різання сиру?

Яким ножем різати сир?

Універсальний варіант 17 градусів: таким ножем можна різати більшість сортів сиру. Лезо з кутом заточування 15 градусів підходить для різання м'яких сортів. І це – мінімальний показник.

Який тип ножа найкраще підходить для різання сиру?

Який ніж найкраще підходить для різання сиру? Якщо у вас немає ножів для сиру, ми рекомендуємо використовувати невеликий ніж для очищення овочів для різання твердих сирів та тонкий кухонний ніж або ніж для олії для м'яких сирів . Хоча вони не замінять спеціальний ніж для сиру, вони згодяться у крайньому випадку.

Чим зручно різати сир?

Ніж-вилка для сиру – Майже класика, але з роздвоєним вістрям. Кінчик леза нагадує зубці вилки. Нарізавши слайси, їх чіпляють вилкою і акуратно перекладають на блюдо сервіровки.

Як різати сир, щоб він не прилипав до ножа?

Щоб брусок менше прилипав до ножа, змочуйте лезо водою. Для нарізки м'якого плавленого сиру можна використовувати зубну нитку. З нею ви отримаєте акуратні шматочки за кілька хвилин.