Який консистенції має бути гречаний мед?

Який за консистенцією має бути гречаний мед?

Аромат: Має бути насиченим, з характерними нотками гречки та свіжоспеченого хліба. Смак: Гречаний мед має яскраво виражений, злегка терпкий смак з легкою гіркуватістю. Консистенція: У рідкому вигляді має бути густим.

Гречаний мед рідкий чи густий?

Смак продукту терпкий, густий, насичений, трохи пряний, іноді – з гіркуватістю. Гречаний мед має квітковий аромат.

Як зрозуміти, що мед гречаний?

Гречаний мед темно-коричневого кольору, із червонуватим відтінком. На смак терпкий, трохи гіркий, що обпалює горло. Зацукрується зазвичай вже за місяць. Соняшниковий мед після викачування має яскраво виражений жовтий, бурштиновий колір, але через якийсь час стає темнішим – гірчичного кольору.

Як виглядає справжній гречаний мед?

Його колір має бути на палітрі від темно-жовтого, до коричневого. Є варіації з червоним та фіолетовим відтінком У гречаного меду Дуже відомий запах – тонкий, насичений квітковий аромат У натуральному меді не буває грудочок, він ллється тугим, безперервним струменем.