Який базилік корисніший за фіолетовий чи зелений?

Чи відрізняється фіолетовий базилік від звичайного базиліка?

Фіолетовий базилік Він не такий солодкий, як інші сорти базиліка і має сильний гвоздиковий смак. Ми не рекомендуємо його готувати, тому що при нагріванні він набуває непривабливого чорного кольору, але він ідеально підходить для використання в салатах, песто або в будь-якому іншому улюбленому вами способі використання свіжого базиліка.

Який базилік найкращий?

Сорти кращого базиліка виділено у межах цього виду.

• Меджик блю – багаторічний кущ із зеленим забарвленням листя та сильним ароматом;
• Меджик Майкл – виділяється великими, щільними та однорідними кущами, має приємний аромат та частіше вирощується для кулінарного використання;
• Меджик вайт – має червоне забарвлення листя;

Чим корисний зелений базилік?

Рослина має важливу властивість: вона покращує апетит. Базилік також приносить користь травленню, запобігаючи газоутворенню. У базиліці міститься велика кількість клітковини, яка працює в кишечнику, як щітка, нормалізуючи його роботу.

Яка користь від фіолетового базиліка?

Однак останні дослідження свідчать, що фіолетовий вигляд приносить більше користі завдяки високому вмісту антоціанів у рослині. Ці елементи захищають організм від дії вільних радикалів. Крім того, такий базилік варто їсти людям, які мають проблеми з м'язами, суглобами, шлунком і кишечником.