Які властивості капусти?

Навіщо корисно їсти капусту?

Капуста, що має сильну антиоксидантну дію, має протизапальні, захисні властивості проти серцевих захворювань та жирової хвороби печінки. Вона регулює імунну систему завдяки наявності вітамінів С і А і має захисні властивості проти ракових клітин.

Яка користь від сирої капусти?

Вона містить калій, який знижує кров'яний тиск та зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, цей овоч містить фітонутрієнти, які зменшують рівень холестерину в крові. Вживання свіжої сирої білокачанної капусти позитивно впливає на здоров'я травної системи.

Які захворювання лікує капуста?

У народній медицині капусту застосовують при хронічному холециститі, гепатиті, жовчнокам'яній та нирковокам'яній хворобах, пієлонефриті, цукровому діабеті, подагрі, пневмонії, бронхіальній астмі, стенокардії, аритмії, авітамінозі, анемії, променевій хворобі, отруєннях солями важких металів.

Який корисний спосіб вживання капусти?

Найкращою для здоров'я вважається сира та квашена капустаОднак позитивний ефект можливий і після термічної обробки овочів. Свіжий сік капусти багатий речовинами, корисними для лікування захворювань печінки і жовчного міхура.