Які сири плавляться в супі?

Який сир добре плавиться в супі?

Для сирних супів використовують проволоне, швейцарський сир, чеддер, гауду та інші види сиру, які добре плавляться. Ми підібрали для вас 4 рецепти сирних супів — апетитних і, в той же час, досить простих для того, щоб приготувати в домашніх умовах.

Коли кидати плавлений сир в суп?

Коли картопля буде готова, плавлений сирок ріжемо кубиками і кладемо в суп.

Який сир не плавиться?

Пармезан: для насиченого смаку Пармезан – твердий італійський сир із яскраво вираженим смаком і ароматом. Він не плавиться так добре, як моцарелла, але його можна використовувати для додавання пікантності та глибини смаку піци. Пармезан часто використовують у поєднанні з іншими сирами, щоб створити цікавий контраст.

Для чого сир сулугуні?

Для чого використовують сулугуні Такий сир чудово плавиться та формує красиву, рум'яну скоринку. Шматочки сиру сулугуні панірують та смажать у фритюрі. Ви можете додати такий сир до омлетів чи яєчні, гарячих бутербродів та сендвічів.

Для сирних супів використовують проволоне, швейцарський сир, чеддер, гауду та інші види сиру, які добре плавляться.
М’який чеддер, Колбі, Монтерей Джек, Моцарела, Свіс і Кесо Бланко може все добре працювати. «Найкращі сири для плавлення в супи — це сири з вищим вмістом вологи …
Які сири розчиняються у вершках: 8 назв · Горгонзола (Горгондзола, Горгонцола) · Брі · Камамбер · Чеддер · Маасдам · Грюєр · Гауда · Емменталь.
Раджу емменталь, грюєр, гауду, фонтіну або голландський. З додаванням моцарели — краще тягнеться.
Інгредієнти · 1 куряча четвертинка · 3 величенькі картоплини · 4 л води · Люба зелень (бажано кріп) · 1 упаковка плавленого сиру або 6-8 пластинок …