Які овочі належать до групи бульбоплодів?
Які овочі відносяться до бульбоплодних?
Овочі поділяють такі групи:
- бульбоплоди – картопля, топінамбур (земляна груша), батат;
- коренеплоди – морква, буряк, ріпа, бруква, редька, редис, петрушка, пастернак, селера, хрін, дайкон;
- капустяні – капуста білокачанна, червонокачанна, савойська, кольорова, броколі, брюссельська, кольрабі;
Які овочі є бульбовими?
Коренеплоди та бульбоплоди – це підземна система зберігання різних рослин, що зустрічаються по всьому світу, включаючи картопля, ямс, батат, ріпу, брукву та коріння селери (селера) . Картопля, вперше вирощена в Південній Америці, буває різних кольорів, форм, розмірів та текстур.
Які з перерахованих овочів належать до групи бульбоплодів?
Найбільш відомі представники бульбоплідних овочів:
- селера кореневої;
- кольрабі;
- редис;
- буряк;
- бруква;
- картопля;
- хрін;
- корінь петрушки;
Які овочі відносяться до родини гарбузові?
До гарбузових овочів належать і такі овочеві культури: кабачок, гарбуз, патисон (тарілчастий гарбуз), які розглянемо детальніше.