Які органічні речовини містяться в їжі?

Які органічні речовини містяться у їжі?

Відповідь: органічні речовини : білки, жири, вуглеводи, кислоти, вітаміни, ферменти, дубильні, барвники, ароматичні.

Які органічні речовини входять до складу їжі?

До складу продуктів харчування входять харчові речовини або нутрієнти, які є органічними та неорганічними елементами. Їх поділяють на такі види: – харчові речовини, необхідні у великих кількостях організму (десятки грамів на добу); – макронутрієнти (див. розділ 1).

У яких продуктах зберігаються органічні речовини?

Коренеплоди, бульби та цибулини – Це сховища запасних органічних речовин.

Які речовини повинні бути в нашій їжі?

Поживні речовини:

• вода
• мінеральні солі
• білки
• жири
• вуглеводи
• вітаміни