Яка кров у чорної курки?
Якого кольору кров у чорної курки?
У цих птахів кістки і начинки такі ж чорні, як і оперення. Чорний у них навіть язичок. Єдине, у чому вони не відрізняються від звичайних домашніх курей, – колір крові (темно-червоний) і шкаралупи яєць: вони білі або кремові, як і належить курячим яйцям.
Чим відрізняється чорна курка від звичайної курки?
Цю породу курей відрізняють нетипово пухнасте шовковисте пір'я, темно-сіра шкіра, темне м'ясо і чорні кістки. Її цінують ще й за те, що у м'ясі, на відміну від звичайної курки, більше білків, вітамінів, амінокислот та мінеральних речовин і менше жирів та холестерину.
Чому у чорної курки чорне м'ясо?
Чорна курка Аям Цемані — екзотична представниця індонезійської породи, яка має незвичайний колір через домінантну мутацію. Вона «фарбує» не тільки оперення птаха, але також м'ясо і навіть кістки.
Яка кров у курки?
Лейкоцитарна картина крові курей подібна до білої крові ссавців. [11].