Як зробити огірок щільнішим?

Що робить огірки хрусткими?

Щоб огірки були хрусткими, їх треба підживлювати добривами з умістом калію та магнію. Якщо цих мікроелементів не вистачатиме, плоди виростуть водянистими та деформованими.

Скільки солі на літр води на малосольні огірки?

Кисло-солодкі мариновані огірки – скільки солі, цукру, оцту на один літр води До одного літра води потрібно буде додати одну столову ложку солі без гірки, дві столові з гіркою ложки цукру, півтора чайної ложки оцту 70%. А також, кріп, часник, хрін, лавровий лист, перець, насіння гірчиці.

Для чого пасинкувати огірки?

Огірки пасинкують шляхом видалення бічних пагонів та перших нижніх плодів. Завдяки цьому основне стебло отримує краще харчування, рослина формує на ньому більше плодів. Це збільшує загальну врожайність огірків, запобігає перевантаженню, ослабленню стебел та гілок.

Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку огірків?

Норма — 10 грамів цукру на кілограм огірків. Оцет. У розсіл для маринованих, а не солоних огірків, додають 9% оцет. На літрову банку буде досить півтори столові ложки оцту.

Заливаємо розсолом: На 1 літр холодної води 1 столова ложки з чубчиком солі. Я ще практикую ложку спирту, або трошки горілки, що б не було …
Заливаю огірки киплячим розсолом під кришку. Банка має бути повна-повна! І закриваю банки щільно кришками. Все! Найсмачніші солоні огірки готові …
підв’язування та обрізання зайвих батогів допомагає заощадити простір на грядці або в теплиці – висадити кущі можна щільніше, звільняється місце для культур- …
Будь-які огірки перед тим, як їх робити малосольними, найкраще замочити в холодній воді приблизно на одну годину, якщо вони щойно з грядки – на …
Налийте води, щоб вона досягала приблизно ¼ висоти банок. Доведіть до кипіння та стерилізуйте банки з огірками та маринадом 10-15 хвилин. Якщо у …