Як збити піну для капучино?

Як зробити піну для капучіно?

У високу залізну посуд налийте молоко і поставте на маленький вогонь. Збивайте молоко занурювальним блендером прямо під час нагрівання. Молоко не можна доводити до кипіння. Отримана таким чином пінка виходить ніжною і пишною, але не дуже стійкою, тому вливати її в каву і пити напій потрібно відразу.

Як збити молоко на капучіно в домашніх умовах?

Невелику скляну банку наповніть холодним молоком на третину та закрийте кришку. Різкими рухами вгору-вниз трясіть ємність протягом 1 хвилини. Після таких маніпуляцій обсяг вмісту збільшиться у 2 рази. Відкривши банку, помістіть її в мікрохвильову піч і погрійте молоко протягом 30 секунд.

Чому не збивається молоко в піну?

Забитий повітропровід або отвір для подачі пари – це основні причини того, чому кавоварка не збиває молоко, не робить пінку. Кавомашина може не збивати молоко через те, що використовується продукт поганої якості. Спробуйте замінити молоко на інше, щоб перевірити, чи запуститься капучинатор.

Як правильно робити капучіно?

Класичний рецепт капучино складається з 1 частини еспресо і 3 частин молока. У чашку об'ємом 150-180 мл спочатку наливають порцію кави, а решту місця заповнюють спіненим молоком. Піна має бути однорідна і еластична. Поява на її поверхні бульбашок може свідчити про те, що молоко було збите неправильно.

У високу залізну посуд налийте молоко і поставте на маленький вогонь. Збивайте молоко занурювальним блендером прямо під час нагрівання. Молоко …
Хочете дізнатися, як правильно збивати молоко для капучино, лате та інших кавових напоїв? ☕ У цьому відео Дмитро ділиться професійними …