Як замаринувати цибулю до м'яса?

Як замаринувати цибулю до м'яса?

1. Лук треба нарізати кільцями, а потім скласти у ємність. До нього потрібно всипати перець.
2. Далі потрібно цукор і сіль розчинити у воді, закип'ятити, а потім додати уксус. Лук треба залити гарячим маринадом і щільно закрити кришкою.
3. Охолодження продукт можна подавати до столу або прибрати у холодильник.

Як зробити маринад для цибулі?

Якщо коротко, формула така: 1-2-3-4. Тобто 1 частина солі, 2 частини цукру, 3 частини уксу, 4 частини кип'яченої води. Лук краще брати синій або звичайний, але великий (в ньому більше соку, і лук не буде пекти). Уксус – яблуневий або виноградний.

Як смачно замаринувати лук до оселедця?

Для швидкого маринування цибулі достатньо 10-15 хвилин, але чим довше продукт буде маринуватися, тим смачнішим він стане. Пропорції маринаду бувають різними, але фахівці стверджують, що ідеальною вважається "1:2:3", коли беруть по одній частині солі та цукру, дві частини уксу та три частини води.

Як смачно замаринувати цибулю на шубу?

Лук очистіть і наріжте його тонкими півкільцями. У великій мисці змішайте сахар, сіль, уксус і олію. Додайте нарізану лук у миску і перемішайте, щоб усі кільця добре просочилися маринадом. Залиште лук протягом приблизно 1-2 години, щоб вона просочилася ароматами і стала м'якшою.