Як заготовити петрушку на зиму?
Петрушку на зиму лучше сушить или замораживать?
Укроп, петрушку, кориандр лучше сушить целиком. Промытые и высушенные веточки зелени надо связать веревками в пучки по 5-6 штук, затем разложить или развесить на расстоянии 10 см друг от друга так, чтобы на них не попадали солнечные лучи (иначе зелень потеряет цвет и начнет крошиться).
Петрушку лучше замораживать или сушить?
Петрушка — одна из немногих трав, которую я предпочитаю хранить замороженной, а не сушеной , поскольку вкус у неё гораздо лучше. Листья петрушки можно нарезать и хранить в морозилке месяцами, что позволяет добавлять блюдам нотку «свежевыжатого сока» круглый год.
Как лучше заготовить петрушку?
Заготовку петрушки проводят в солнечный сухой день. Если незадолго до этого шел дождь, надо подождать, пока трава и почвосмесь просохнут. Если собирают только листья, можно не ждать, пока высохнет земля. Листву срезают ножницами, стебельки режут около земли так, чтобы осталась невысокая «щетка».
Как подготовить петрушку к употреблению?
Очистите и высушите петрушку. Петрушку можно промыть под холодной проточной водой, но лучше всего чистить её методом «обмакнуть и прополоскать» . Окуните пучок петрушки листьями вниз в миску с холодной водой и прополощите его, чтобы песок и грязь осели на дно. Стряхните лишнюю воду.
Способ заготовки петрушки при котором сохраняются все витамины! Петрушка. Заготовка на зиму. 25K views · 6 years ago …more. Ваш Ассистент.
Дорогие хозяюшки , хочу предложить вам рецепт для зимы из петрушки : петрушка 500 граммов , чеснок 225 гр , сладкий перец 500 гр , сахар 50 …
Правильная заготовка зелени (петрушка) на зиму в домашних условиях несколькими способами! 1. засушить петрушку, измельчить и сложить в …
Насамперед петрушку потрібно добре промити. · Беріть тільки свіжий продукт, без сухого листя. · Зелень наріжте шматочками (розмір може бути будь-який, який вам …
Як зберегти кріп та петрушку на зиму без втрати смаку і користі. Зелень на зиму. Завжди зручно мати ароматний кріп та петрушку під рукою.