Як вживати патисони?

adminРізне

Як правильно їсти патисони?

Молоді патисони можна їсти сирими, нарізати тонкими смужками та додавати до овочевих салатів.. Але краще маленькі ніжні патисони смажити на грилі або запікати у духовці. Вони мають м'який і солодкуватий смак, схожий на цукіні з грибними нотами.

Чи можна їсти патисони зі шкіркою?

По-перше, у невеликих овочів, які тільки зняли з куща, шкіра тонка та ніжна. І готувати, і їсти молоді гарбузи можна зі шкіркою. По-друге, саме в ній зосереджена важлива частина вітамінів та мікроелементів. По-третє, почистити патисон так, щоб не втратити більшу частину корисної м'якоті, непросто.

Яка користь від патисонів?

Патисони рекомендують при різних дієтах як низькокалорійний продукт з високим вмістом клітковини – в 100 г патисону всього 18 ккал. Ошатні плоди корисні для здоров'я – вони нормалізують обмін речовин, показані до вживання при проблемах із серцем, нирками, печінкою..

Кому не можна їсти патисони?

Патісон: шкода та протипоказання

  • індивідуальна нестерпність овочів;
  • гострі розлади кишківника;
  • гострий панкреатит;
  • холецистит;
  • деякі захворювання нирок;
  • дитячий вік до 6 місяців.