Як використовувати ягоду калину
Що робити з ягодами калини?
Ягоди цієї рослини використовуються як начинка для пирогів і пиріжків, як «барвник» для компотів та охолоджувальних напоїв, і навіть як консервант у тих випадках, коли основній сировині не вистачає кислоти.
Як правильно вживати калину?
Плоди калини можна використовувати для приготування напоїв, випічки або додавати до салатів. Наприклад, чай із калини з медом є чудовим засобом для зміцнення імунітету та зняття стресу. Калинове варення стане чудовим доповненням до сніданку, а натуральний сік з плодів допоможе нормалізувати травлення.
Кому не можна вживати калину?
Кому не можна вживати калину
- Людям, що страждають на рефлюксну хворобу (печію). …
- Оскільки, калина має властивість знижувати тиски, людям зі вже зниженим артеріальним тиском, гіпотонії слід відмовитися від вживання калини у будь-якій формі.
- При захворюваннях нирок.
- При індивідуальних алергічних реакцій.
Скільки ягід калини можна їсти в день?
Дієтологи рекомендують вживати калину у свіжому вигляді у кількості не більше 4 – 5 столових ложок на день, або у вигляді напою, чаю. Але після термічної обробки корисні властивості дещо губляться, особливо "страждає" кількість вітаміну С. Те саме відбувається і при сушінні ягід.
Плоди калини можна використовувати для приготування напоїв, випічки або додавати до салатів. … Калину здавна називають “ягодою здоров’я”.
Завдяки вмісту вітамінів і мінералів вживати калину рекомендують в якості імуностимулюючого засобу. Так, 100 г свіжих плодів або півсклянки соку …
Як можна заготовити калину в лікувальних цілях? Способів дуже багато: ягоди сушать, морозять, готують варення, джеми, соуси, квасять. Зі свіжої …