Як використовувати насіння фенхеля в кулінарії?
Як вживати насіння фенхелю?
Насіння фенхелю використовується як спеція. Їх можна додавати у випічку, маринади, соуси та овочеві страви. Насіння фенхелю надає стравам пікантного смаку і сприяє поліпшенню травлення. Їх також можна жувати після їжі для освіження дихання та покращення травлення.
Як приготувати чай з фенхелю для немовлят?
Готують цілющу кріпну водичку з плодів фенхелю так:
- 1 ч. л. сухих плодів подрібнити в кавомолці або блендері;
- залити гарячою водою;
- залишити на 45 хвилин;
- процідити.
Як використовують фенхель в кулинарии?
Фенхель у кулінарії Корінь фенхеля їдять в сирому, смаженому, тушкованому і вареному вигляді, додають в салати, подають як гарнір з маслом і приправами, а також використовують для випікання хліба. Зелень фенхелю використовують як приправу до м'ясних і рибних страв, а також для приготування соусів і омлетів.
Куди можна додавати фенхель?
Мелений фенхель можна додавати в тісто, а також посипати цільним насінням булочки і печиво. У кондитерські та хлібобулочні вироби додають також і корінь фенхелю.
Традиційні індійські спеції – це просте або зацукроване насіння фенхелю, яке жують для освіження дихання після їжі і активізації травлення.
Зелень фенхелю використовують як приправу до м’ясних і рибних страв, а також для приготування соусів і омлетів. У кухнях Близького Сходу фенхель …
Крім цього, їстівне і насіння цієї рослини. Його прийнято додавати в рибні та овочеві супи, через що ті набувають пікантного смаку і ніжного …
Фенхель можна їсти сирим, додаючи в салат. Перисте листя і стебла використовуються як ароматична трава, цибулина вживається як овоч. Як пити …