Як варити помідори на томат

Скільки вариться томат?

Якщо ви не знаєте скільки варити томат на зиму, відповідь проста — залежить від кількості самого томату. 2 кілограми перекручених плодів проварюйте 30-40 хвилин, і додавайте сіль та спеції за смаком.

Скільки оцту на літрову банку помідорів?

ОцетКількість оцту на одну 3-літрову банку помідорів для класичного варіанту: 9% розчин – 2 ст. ложки; 70% оцтова есенція – 1 ч.

Скільки треба кип ятити томат?

Перелити томатну масу в каструлю, поставити на плиту, довести до кипіння. Після цього зменшити вогонь і варити 10-15 хвилин, постійно помішуючи. Пропустити томатну масу через сито, видаляючи насіння і шкірку.

На скільки заливати помідори кипятком?

Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.

варять помідори до готовності – в каструлі в окропі цілком-5 хвилин. – в пароварці цілком, зробивши пару проколів – 5 хвилин.
на 1 л томатного соку: 1 ст л солі з гіркою , 3 ст л цукру, 2 ст л оцту. Спеції: чорний перець горошком, запашний перець горошком, …
Злийте воду з пропарених помідорів та залийте киплячим томатним соком зі спеціями. Банки зі всіма компонентами ставте стерилізуватися на 15 хвилин, а потім …