Як варити глінтвейн із вином?

adminРізне


Як зробити глінтвейн з вина?

Як приготувати: Вино змішується з медом і гріється на маленькому вогні. Потім додається гвоздика, кориця, цедра і яблучко. Потім напій, традиційно, підігрівається до сімдесяти градусів і знімається з вогню. Нехай глінтвейн трішечки відстоїться, і можна подавати.

Скільки вариться глінтвейн?

Глінтвейн роблять за допомогою нагрівання (70~80 °C) вина разом із цукром і прянощами. Нагрівання відбувається на середньому вогні з періодичним помішуванням, після чого потрібно дати глінтвейну настоятися під кришкою 40-50 хвилин, аромат спецій розкривається поступово. Глінтвейн до кипіння не доводиться.

Чому не можна кип’ятити глінтвейн?

* Глінтвейн не можна кип'ятити. Його потрібно прогрівати при температурі до 70°С допоки не зникне біла піна, яка утворилася спочатку. Якщо вино нагрівати сильніше, до більш високої температури, то почнеться інтенсивне випаровування спирту і поява від цього різних шкідливих для здоров'я домішок.

Як варити готовий глінтвейн?

Класичний глінтвейн

  1. Спеції (дрібку мускатного тертого горіха, 1ч. л. …
  2. Залити 130 мл. …
  3. Виключити вогонь.
  4. Дати настоятися 10 хвилин.
  5. Процідити через сито або марлю.
  6. Змішати готовий відвар з 3 ч. …
  7. Нагріти ще раз на малому вогні, не давати піднятися бульбашкам.
  8. Дати настоятися під кришкою 7 хвилин.

Інгредієнти: пляшка червоного вина, половинка лимона, 150 г цукру, 150 мл коньяку. Як приготувати французький глінтвейн: у каструлі підігрій …
Спосіб приготування. Потрібно змішати мед, ром і вино. Далі прогріти, не доводячи до кипіння. Додати скибку апельсину та корицю. Готовий …
Ставимо напій на плиту і нагріваємо до 80 градусів, не доводячи до кипіння. Нагрівати глінтвейн потрібно на середньому вогні. Як тільки він почне підходити до …
червоне вино (сухе/напівсухе) — 250 мл; · вишневий сік — 250 мл; · мед/цукор — 2 ст. л. або за смаком; · гвоздику — 4 шт.; · бодян — 2 шт.; · паличку …
Глінтвейн роблять за допомогою нагрівання (70~80 °C) вина разом із цукром і прянощами. Нагрівання відбувається на середньому вогні з періодичним …