Як сушити шпинат для зберігання?

Як правильно висушити листя шпинату?

Якщо ви не хочете заморожувати шпинат, його можна висушити. Для цього розкладіть листя на пергаментному папері в добре провітрюваному місці і залиште на кілька днів. Висушений шпинат можна подрібнити та використовувати як добавку в супи чи соуси.

Чи можна засушити шпинат?

Сушіння шпинату Сушений шпинат можна додавати в супи, соуси, рагу. Для цього листочки сушать при низьких температурах у духовці, дегідрататорі або на сонці, а потім зберігають у сухому, темному та провітрюваному місці в харчових контейнерах або банках. Можна зберігати листя цілком або подрібнити їх на порошок.

Як правильно заготовити шпинат для зими?

Як заморозити нашатковане листя Довільно наріжте шпинат. Розподіліть його невеликими порціями по пакетах, контейнерах або скрутіть у рулетики за допомогою харчової плівки. У разі пакетів постарайтеся максимально випустити повітря, щоб заготовки займали менше місця. Покладіть їх у морозильну камеру.

Чи можна сушити листя шпинату?

Після 5 годин у дегідраторі листя шпинату стало сухим і дуже крихким. – Ось як вони виглядали. Незважаючи на те, що дегідратор був вимкнений, я залишив це сушене листя розкладеним на піддонах на ніч, просто щоб переконатися, що вся волога пішла.