Як смачно маринувати огірки!?

Скільки треба солі на літр води для маринованих огірків?

Для маринованих огірків на 1 літр води беремо 2 столові ложки солі, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки 6% оцту. Оцет для маринованих огірків використовується двох видів – 6% і 9%, рідше – оцтова есенція. На 1 літр готового маринаду потрібно 2 столові ложки 6% або 1,5 ложки 9% оцту.

Що робить огірки хрусткими?

Щоб огірки були хрусткими, їх треба підживлювати добривами з умістом калію та магнію. Якщо цих мікроелементів не вистачатиме, плоди виростуть водянистими та деформованими.

Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку огірків?

Норма — 10 грамів цукру на кілограм огірків. Оцет. У розсіл для маринованих, а не солоних огірків, додають 9% оцет. На літрову банку буде досить півтори столові ложки оцту.

Скільки солі потрібно на літр води на малосольні огірки?

Малосольні ОГІРКИ у Банці Рецепт – YouTube. Інгрідієнти НА 1 ЛІТРОВУ БАНКУ Огірки – 500 гр ( середнього розміру) Вода – 500 мл Сіль – 1 ст. л.

Огірки – 1 кг Кріп – маленький пучок Часник – 3-4 зубчика Сіль – 1 ч.л. Цукор – 1 ст.л. Оцет – півтори ст.л. Олія – ​​3 ст.л.

6 ст. л. цукру; 2 ст. л. солі; ½ ч. л. лимонної кислоти; ½ ч. л. фенхелю; 1,1 л води. Як приготувати маринад для …