Як розігріти фондю без фондюшниці?
Який сир підійде для фондю?
Правило №2: сир повинен добре плавитися. Краще не використовуйте для приготування м'які сорти (фета, бринза, моцарелла та інші). Правило №3: один сир добре, а два краще. Для смаку можуть також додаватись біле вино, часник, гриби, курячий бульйон, лимонний сік і інші спеції.
Який шоколад треба для фондю?
Використання шоколадного фонтану фондю Розтопіть шоколад. Вам знадобиться шоколад спеціального типу, призначений для розливання. Також можна використати звичайний з додаванням рослинної олії для забезпечення гладкої консистенції.
Що треба для фондю?
Рецепт смачного фондю
- сир «Біфідосир» ТМ «Новгород-Сіверський» – 250 г;
- сир «Чеддер Класік» ТМ «Prego» – 250 г;
- вино сухе Рислінг «Саук-Дере» – 200 мл;
- часник – 1 зубчик;
- лимонний сік – 1 ч. л.;
- сіль, перець, мускатний горіх – за смаком.
Як приготувати шоколадне фондю?
Універсальний рецепт фондю Інгредієнти: 300 г шоколаду Millennium Brut 74%, 100 г вершків, 25 г рому (половина чарки). Приготування: розігріти вершки в каструльці, додати подрібнену плитку і розмішати до утворення тягучої маси. Охолодити, додати коньяк і вимішати ще раз. Готово!
Для того, щоб страва не підгоріла, швейцарці помішують сир дерев’яною лопаткою, описуючи при цьому вісімку. Добавками можуть стати зелень, …
500 грам сиру (читайте вступ), натерти на терці з великими дірочками · 350 мл білого сухого вина · 2 зубці часнику · 1 ст.л. крохмалю · 1 ч.л.
Потім наливаємо в неї молоко і доводимо практично до кипіння. Зменшуємо вогонь, додаємо сири і нагріваємо до тих пір, поки вони не розплавляться. З’єднуємо вино …
Для густоти ми використовуємо крохмаль. Достатньо розвести неповну столову ложку картопляного або кукурудзяного крохмалю у воді, розмішати та …
3робити її досить просто: в будь-яку бляшанку без обгортки покласти картон та залити все це парафіном. Однієї окопної свічки вистачає, аби тричі …