Як робити топлене масло з вершкового в домашніх умовах

Скільки виходить масла гхі з 1 кг масла?

Зазначимо, що з 1 кг вершкового масла виходить близько 800 г топленого.

Як зробити масло гхі з домашнього масла?

Розтопіть 2 пачки вершкового масла ТМ «Волошкове поле» в сотейнику на середньому вогні. Потім треба зменшити вогонь до мінімуму, щоб воно не згоріло. Масло гхі має готуватися на повільному вогні 25-30 хвилин, щоб воно розшарувалося на 3 шари.

Скільки масла виходить з 1 л вершків?

З 1 літра сепараторних вершків в мене зазвичай виходить 700 г вершкового масла.

Скільки топить масло?

Кладемо масло в товстостінну каструльку і на повільному вогні розтоплюємо. Розтоплене масло має трохи кипіти, але не сильно. Варимо його так близько 40-50 хвилин, іноді більше (якщо плита електрична або індукційна). В процесі уварювання ви помітите, що на поверхні утворилася біла пінка.

Інгредієнти: вершкове масло 82,5 % – 3 уп – 540 гр Топлене масло – m … ЖИДКОЕ ЗОЛОТО ! ДЕЛАЕМ ТОПЛЁНОЕ МАСЛО ДОМА !!! КУХНЯ без …
Розтопіть 2 пачки вершкового масла ТМ «Волошкове поле» в сотейнику на середньому вогні. Потім треба зменшити вогонь до мінімуму, щоб воно не згоріло. Масло гхі …
… МАСЛО ГХІ (топлене масло) Масло потрібно брати хорошої якості, мінімум 80%. У мене домашнє масло. Із 500 грамів вершкового масла у мене …