Як приготувати морквину по корейськи в домашніх умовах із приправою

Що входить в приправу морква по-корейськи?

До складу приправи для морковки по-корейськи входять:

• паприка;
• коріандр;
• гірчиця;
• куркума;
• часник;
• перець чорний мелений;
• перець червоний чилі;
• хмелі-сунелі;

Як ферментувати моркву в домашніх умовах?

Моркву потріть або поріжте соломкою. Додайте сіль і помніть руками та залиште ферментуватися у теплому місці на 3 дні. Після цього додайте до неї коріандр, перець та часник та додайте в банку. Дайте настоятись ще два дні.

Скільки маринувати моркву по-корейськи?

Морква по-корейськи: покроковий рецепт

1. Крок 1. Помийте та очистьте 1 кг моркви. …
2. Всипте в моркву 2 ч. л. …
3. Всі компоненти добре перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися. Накрийте миску харчовою плівкою та ставте настоюватися в холодильник на 2 години.
4. Потім діставайте, ще раз перемішайте та подавайте до столу.

Як зробити корейську моркву без оцту?

Очистити моркву і нашаткувати на спеціальній тертці для корейської моркви. Натерту моркву посипати сіллю, і відкласти на 15-20 хвилин, для того щоб вона пустила свій сік. Далі додати, подрібнений часник, масло, приправу і нарізну кубиками яблуко. Все добре перемішати і дати настоятися 1-1,5 години.

Кинути в гарячу олію приправу для корейської моркви, товчений у ступці коріандр, пластівці червоного гострого перцю. Прогріти 2-3 секунди з|із| гарячим маслом| …
Інгредієнти: · морква – 1 кілограм, · приправа – 1 столова ложка або пакетик, · соняшникова олія – 0,5 склянки, · часник – середня головка, · цукор – …
Моркву очистити, вимити, натерти на тертці. Додати сіль і цукор, якщо морква дає багато соку – віджати його. Всипати приправу, перемішати. Лук …