Як приготувати десерт моті в домашніх умовах

adminРізне


Що входить до складу моті?

Склад: Рисове борошно, цукор, молоко, кукурудзяний крохмаль, масло вершкове, крем-сир, вершки, груша, сир Дор Блю, желатин, пектин.

Що потрібно для моті?

Потрібно взяти такі продукти:

  1. до 1 склянки цукрового піску;
  2. 2 краплі оцту;
  3. по склянці води та рисового борошна;
  4. харчовий барвник (колір – на ваш розсуд);
  5. 90 г шоколаду;
  6. суміш висівок;
  7. щіпку крохмалю;
  8. 2 ст. л. молока (можна замінити сухим молоком ).

Як правильно українською моті чи мочі?

Дуже цікаво. Мочі! Корректно українською звучить моті.

Що таке тістечко моті?

もち, [mot͡ɕi], моці, мочі) — традиційна святкова страва японської кухні, різновид японських солодощів. Тістечка або коржики, виготовлені зі спеціального м'якого і клейкого сорту рису мочіґоме. Рис перетирають в ступі в клейку масу, після чого надають необхідної форми.

Останнім часом великої популярності набуває японський десерт моті. Це невеликі тістечка, які складаються з клейкого рисового тіста, …
Лимонний курд Сік лимону-50 млл Цукор-50 гр Жовток -1 шт Вершкове масло-35 гр Желатин -1 гр Вода-6 гр Начинка з лохини Лохина-80 гр Цукор …