Як приготувати брюссельську капусту щоб вона не гірчила?
Як прибрати гіркоту з брюссельської капусти?
Опусти капусту в киплячу підсолену воду на 2–3 хвилини, потім швидко охолоди в холодній воді. Це також зменшує гіркоту перед основним приготуванням.
Як правильно варити брюссельську капусту?
Щоби позбутися гіркого смаку, радять відварити її з сіллю та цукром у пропорції: по 1 ч. л. солі та цукру на літр води. Свіжу брюссельську капусту потрібно варити близько 5 хвилин, заморожену — трохи 6-8 хвилин після повторного закипання води (після додавання солі та цукру).
Кому не можна їсти брюссельську капусту?
Людям хворобами щитоподібної залози та шлунково-кишкового тракту вживати брюссельську капусту не варто. Брюссельську капусту збирають вручну аж до затяжних заморозків. Дієтологи кажуть: вона набагато корисніша, ніж більшість інших видів капусти.
Як смачно запекти брюсельську капусту?
Follow The Directions
- Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Очистьте від верхніх листочків брюссельську капусту та викладіть у форму. …
- Ставте запікатися на 15 хвилин за температури 180 градусів. …
- Подавайте запечену брюссельську капусту з родзинками до столу теплою.
Заморожування впродовж двох годин ефективно знижує гіркоту брюссельської капусти. Щоби позбутися гіркого смаку, радять відварити її з сіллю та цукром у …
4. Опусти капусту в киплячу підсолену воду на 2–3 хвилини, потім швидко охолоди в холодній воді. Це також зменшує гіркоту перед основним …
Замороження протягом двох годин ефективно зменшує гіркоту. · Свіжу капусту варять приблизно 5 хвилин, заморожену – трохи 6-8 хвилин після …
Обсмажити · брюссельський овоч миють, розрізають на дві половинки. · продукт відварюють в підсоленій воді до готовності. Невеликого розміру свіжі …
Інструкція з приготування · 1. Капусту промити, відділити пожовтілі верхні листочки, якщо є. · 2. Закинути в окріп, варити 5-7 хвилин, не більше, …