Як називається сир зі спеціями?
Яка різниця між сиром Камамбер і Брі?
Зазвичай камамбер жирніший, тому плавиться та тане швидше, а також має більш ніжнішу консистенцію. Брі має більш тонкий аромат з нотками лісових горіхів, а у камамбер більш гостріший грибний запах.
Який це сичужний сир?
Сири сичужні є концентрованими білковими молочними продуктами, які отримують шляхом ферментативного згортання білків молока з подальшою обробкою згустку й дозріванням сирної маси. Сири відносять до дуже цінних харчових продуктів. Калорійність сиру коливається у межах 250-400 ккал/100г.
Як правильно їсти сир Камамбер?
Найпишніше смак сиру камамбер розкривається, якщо подавати його з:
- підсмаженим хлібом,
- свіжим багетом,
- солоними крекерами,
- стиглими фруктами,
- солодкими сухофруктами,
- хрусткими горіхами,
- рідким медом,
- кисло-солодким варенням або джемом.
Який на смак сир Камамбер?
Який на смак камамбер Камамбер кремовий всередині, але має тверду білу шкірку-скоринку на зовні. Молодий сир має молочний, солодкавий м'який смак, який стає все більш маслянистим в міру дозрівання. Гурмани вирізняють в сирі землисті нотки, поєднані зі смаком смажених грибів та масла.
Специфічні блакитні з пліснявою можна посмакувати з вином, крекерами, або у фруктових і овочевих салатах. Цікаво що до традиційного тірамісу додається вершковий …
Сир «Мисливський зі спеціями» … Сир з вираженим сирним смаком, з присмаком і запахом спецій (паприки і петрушки). Надає стравам пряний аромат, добре поєднується …
Сир Lemberg Cheese Адигейський зі спеціями м’який 46% кг. Дані для мереж … Сорт/назва сиру, АДИГЕЙСЬКИЙ. Тип сиру, М’ЯКИЙ. Вид молока, КОРОВ’ЯЧЕ. Нормативи …