Як натирання огірка усуває гіркоту?

Що робити, щоб огірки не були гіркими?

Щоб огірочки були ароматними й солодкими, їх треба регулярно поливати. Адже ця культура дуже чутлива до нестачі вологи. Якщо рослині не вистачає води, вона починає накопичувати кукурбітацини — речовини, які спричиняють гіркоту. Поливайте регулярно і рясно, особливо у спекотні дні, раз на день, вранці чи ввечері.

Чому огірки ростуть гіркими?

найчастіше є наслідком неправильного догляду за культурою. При появі гірких плодів слід звернути увагу на частоту поливу, помірність освітлення, достаток живлення. Якщо після виправлення помилок огірки як і раніше гірчать, слід віддати перевагу гібридам, стійким до гіркоти плодів.

Як зняти гіркоту в огірках?

Замочіть огірки в теплій воді протягом 10 годин. Процес замочування дозволяє розпадатися кукурбітацину і видалити гіркоту.

Для чого пасинкувати огірки?

Огірки пасинкують шляхом видалення бічних пагонів та перших нижніх плодів. Завдяки цьому основне стебло отримує краще харчування, рослина формує на ньому більше плодів. Це збільшує загальну врожайність огірків, запобігає перевантаженню, ослабленню стебел та гілок.

В огірка відріжте той кінчик, на якому ріс плід на рослині (попку). · Потріть цей кінчик об огірок у місті зрізу, поки не почне виділятися біла …
Для усунення гіркоти замочіть огірки на кілька годин у солодкій воді з додаванням листя м’яти, орегано, хрону або кропу. Цукор і трави …
Будь-яка термічна обробка також позбавляє огірки від гіркоти, тому такі овочі можна використовувати для консервації або приготування страв.
На допомогу в цій ситуації може прийти і такий продукт, як молоко. Обріжте огірок з двох боків і помістіть у молоко, в яке було додано трохи …
Найлегший спосіб – це замочити зібраний урожай у воді, попередньо зрізавши краї з обох боків овочів. Процес замочування повинен тривати 12 годин …