Як можна зберегти помідори свіжими на зиму

adminРізне


Як довше зберегти свіжими помідори?

Щоб помідори довше залишалися свіжими, можна кожен плід обгорнути у газету. Це захистить їх від пошкоджень і допоможе дозрівати поступово. Викладайте помідори в один-два ряди, при цьому стежте, щоб плодоніжка була зверху – це запобігає гниттю.

Як закрити свіжі помідори на зиму?

Помідори добре промийте у холодній воді, висушіть, а потім викладіть до банки. Не забудьте щільно закрити ємність кришкою, закатати її і поставити до темного прохолодного місця. В такому вигляді помідори лежатимуть аж до Нового року і залишатимуться свіжими, наче щойно з грядки.

Скільки солі на 1 л води для помідорів?

Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.

Що можна зробити з м’яких помідорів?

Прості способи використовувати м'які і перестиглі томати

  • Томатний соус З м'яких томатів, які злегка зіпсувалися можна легко і швидко зробити смачний і поживний соус, який із задоволенням з'їдять з макаронами, картоплею або кашею ваші домочадці. …
  • Паста для бутербродів …
  • Томатне масло …
  • Заправка для салатів …
  • Заморожені томати

Вже сухі плоди перекладіть до ящика, прокладіть папером і залиште у приміщенні за температури +10-12 градусів. Так ви зможете зберігати помідори …
Висушені помідори можна зберігати в сухому вигляді в герметичних контейнерах або скляних банках у прохолодному та темному місці. Також їх можна …
Кожен окремий томат потрібно обгорнути паперовою серветкою. Не забувайте регулярно оглядати помідори в підвалі, щоб вчасно позбутися плоду, який зіпсувався. Річ …