Як краще їсти топінамбур?

Як правильно їсти топінамбур?

Топінамбур найкраще вживати сирим, адже так зберігаються всі корисні властивості коренеплоду. Ідеально підійдуть різні салати, заправлені вашою улюбленою олією і спеціями. Топінамбур добре поєднується з іншими коренеплодами, а також із морквою, буряком і навіть кукурудзою.

Кому не можна вживати топінамбур?

Хоча топінамбур має багато корисних властивостей, існують певні обмеження щодо його споживання: Людям з індивідуальною непереносимістю – якщо у вас є алергія або непереносимість до компонентів топінамбура (наприклад, до інуліну), його вживання може спричинити дискомфорт, здуття або болі в животі

Як правильно вживати топінамбур при діабеті?

У разі діабету топінамбур можна використовувати у вигляді соку. Для цього потрібно добре вимити бульби й очистити їх, далі пропустити через соковичавлювач чи подрібнити й відтиснути. Пити завжди потрібно тільки свіжий сік, розведений водою 1:1. Приймати тричі на день по пів склянки.

Що лікує топінамбура?

Топінамбур допомагає нормалізувати кислотність і усуває запалення, відновлює функцію підшлункової залози. Від печії добре пити сік по чверті склянки, якщо печія сильна, то по 1-2 ст. л. 4-6 разів на день.

Топінамбур можна їсти сирим або вареним. У вареному вигляді овоч має кремоподібну консистенцію і може використовуватися як картопля.
Ідеально підійдуть різні салати, заправлені вашою улюбленою олією і спеціями. Топінамбур добре поєднується з іншими коренеплодами, а також із м …
Можна отримати смачне поєднання, якщо взяти трохи свіжої моркви, 1-2 огірки, 1 бульби земляної груші. Всі компоненти слід очистити, нарізати …
Топінамбур має легкий горіховий смак, трохи солодкуватий. Разом із свіжою зеленню петрушки та соусом на основі солодкої гірчиці й оливкової олії він утворює …
Водночас, хворим на діабет, гіпертонію, буде корисним топінамбур: вживати по 100 г перед їдою тричі на день 2-3 тижні або пити по пів склянки …