Як із пшона прибрати гіркоту?

Як зняти гіркоту з пшона?

Щоб не гадати та одразу відкинути цю ймовірність, добре промийте пшоно під водою у дрібному ситі, а потім залийте окропом та залиште на 15 хвилин. Це допоможе позбавити гіркоти у будь-якої крупи. Ось, власне, основний лайфхак. Багато хто полишив ідею готувати кашу з пшона через гіркуватий посмак.

Чому пшоняна каша гірка?

Однак іноді покуштувавши кашу, приготовлену з пшона, в роті залишається неприємний гіркий присмак. Причина, через яку продукт починає гірчити, полягає в присутності гірких рослинних олій. Забрати гіркоту можна, провівши попередню обробку крупи перед тим, як використовувати її в приготуванні страви.

Як зварити пшоно, щоб не було гірким?

Промивати потрібно окропом: залити крупу саме окропом — триразово, наприклад. І пшонка не буде "гірчити" — ми позбавимося характерного присмаку. Іноді пшонка сильно гірчить: таку крупу заливають окропом і залишають на 10-15 хвилин. Іноді радять і на годину.

Як правильно промити пшоно?

Пшоно промивають під проточним струменем доти, доки не стане прозорим. Так піде крохмаль, гіркота і сміття. Заливають крупу чистою водою в каструлі й доводять до кипіння. Коли вариво почне пузиритися, зменшують нагрівання до мінімуму і продовжують варити, поки вода не вбереться.

Забрати гіркоту можна, провівши попередню обробку крупи перед тим, як використовувати її в приготуванні страви. Для цього помістіть зернятка …
Щоб не гадати та одразу відкинути цю ймовірність, добре промийте пшоно під водою у дрібному ситі, а потім залийте окропом та залиште на 15 …
Для початку пшоно слід добре промити в холодній воді. Потім зерна треба засипати у каструлю із водою. Варити треба лише чотири хвилини. Потім …
Усі добре знають, що перед приготуванням пшоняну крупу потрібно ретельно промити окропом. Він добре прибирає гіркоту і змиває з пшона все …
Спочатку в ємність, в яку засипано пшоно, потрібно налити ледь теплу воду. Через деякий час її треба злити. Процедуру слід повторювати до тих …