Як довше зберегти помідори та перець

Як довше зберегти свіжими помідори?

Щоб помідори довше залишалися свіжими, можна кожен плід обгорнути у газету. Це захистить їх від пошкоджень і допоможе дозрівати поступово. Викладайте помідори в один-два ряди, при цьому стежте, щоб плодоніжка була зверху – це запобігає гниттю.

Як довше зберегти свіжим перець?

Саме сховище має відповідати наступним критеріям: вологість повітря не вище 90%; температура повітря 10-12 градусів за Цельсієм; а ще необхідно забезпечити нормальну вентиляцію та виключити попадання на плоди прямих сонячних променів.

Як зберігати помідори в холодильнику?

Покласти помідори в холодильник можна тільки тоді, коли ви вже розрізали їх та оголили томатний мʼякуш. В такому випадку треба помістити овоч в герметичний контейнер та зʼїсти його якомога швидше. Свіжі помідори потрібно зберігати при кімнатній температурі якомога далі від прямих сонячних променів.

Де краще зберігати томати?

Але спочатку визначимося за якої температури зберігати томати? Оптимальна температура повітря для томатів має бути близько +10 °C, а відносна вологість повітря близько 70%. Найкраще брати тару з дерева, але також підійдуть пластмасові ящики чи контейнери.

Помідори добре промийте і просушіть. Розкладіть їх у пакети для заморожування, зав’яжіть та покладіть у морозильну камеру. Щоб овочі не …
А щоб зберегти урожай помідорів ще довше, кладіть ці плоди поряд з часником чи цибулею. Вони виділяють фітонциди, які дезінфікують, запобігають …
Для оптимального зберігання перцю в холодильнику, варто використовувати пластикові або паперові пакети, які дозволяють овочам дихати. Уникайте …