Як дізнатися натуральний мед чи ні
Як зрозуміти, що мед натуральний?
Розведіть мед у склянці води та додайте трохи йоду. Натуральний мед не утворює осаду, якщо в ньому є домішки (крейда, борошно, тирса, крохмаль), вони осядуть на дно або спливуть на поверхню. У розчин води та меду потрібно капнути йод, що допоможе виявити борошно чи крохмаль.’);}],[{id:’14F2aNeJOpL97_UPyenliQg__43′},function(){window.jsl.dh(’14F2aNeJOpL97_UPyenliQg__43′,’
Як перевірити мед на зрілість?
Ще один спосіб підтвердити показник незрілості меду, наданого бджолярем, крім описаного – це занурити у нього шматок свіжого хліба на 5-10 хвилин. Незрілий мед розм'якшить хліб, а зрілий, навпаки, зробить його більш твердим за рахунок вбирання рідини з м'якоті.’);}],[{id:’14F2aNeJOpL97_UPyenliQg__46′},function(){window.jsl.dh(’14F2aNeJOpL97_UPyenliQg__46′,’
Як перевірити чи є цукор в меді?
Ідеально підійде звичайна паперова серветка або паперовий рушник. Нанесіть на папір крапельку меду. Якщо навколо неї з'явиться вологий слід – це підтвердження того, що у меді є доданий цукор.’);}],[{id:’14F2aNeJOpL97_UPyenliQg__50′},function(){window.jsl.dh(’14F2aNeJOpL97_UPyenliQg__50′,’
Який мед не кристалізується?
Тільки акацієвий мед не кристалізується, або кристалізується повільно (за що особливо цінується), він може залишатися рідким до двох і більше років.’);}],[{id:’14F2aNeJOpL97_UPyenliQg__53′},function(){window.jsl.dh(’14F2aNeJOpL97_UPyenliQg__53′,’
Запах та аромат меду також підкажуть, як перевірити справжній мед чи ні: він має ненав’язливо пахнути квітами. Штучний зазвичай не має запаху або різко пахне к …
Не розведений водою мед можна визначити вагами: кілограм меду поміщається в посудину об’ємом 0,8 літра, а літрова банка нормального меду тягне майже на півтора …
Мед традиційний продукт для раціону українців – з ним готують напої, десерти, їдять у якості самостійної страви. Мед має чимало чудодійних властивостей. Він здатен відновлювати сили, дарувати енергію та бадьорість, зміцнює імунітет. Японські медики вважають, що мед – найкращий з натуральних …